RESIDENCE LE SAN CARLU
 
Les poissons / Fish / Pesce
 
     
Tous nos plats sont garnis
 
All dishes with side
 
Tutti i nostri piatti hanno contorno…
 
 
Poissons de pêche locale selon arrivage (les 100 gr)
 
6.50 €

Locally caught season fish / Pesci pescati nel nostro marre

 
 
Moules "MARINIERE" / Frites
 
9.50 €

Mussels at white wine and cream and french fries / Cozze Matinate e patate fritte

 
 
Moules farcies
 
10.50 €

Stuffed mussels / Cozze gratinate con prezzemolo e burro

 
 
Filet de Rascasse sauce tomate et basilic
 
14.50 €
Scorpion fish filet tomato sauce and basil / Filetto di scorfona in salsa Di pomodoro e basilico
 
 
Fritto mixto (filet de poissons, calamars, poulpes, crevettes)
 
14.50 €
Mixed fried fish / Frittura mista di pesce (filetti, calmari, polpo e Gamberetti)
 
 
Tranche d’espadon grillée aux herbes
 
15.50 €
Slice sworfish roasted with herbs / Trancio di pescespada alla griglia
 
 
Pavé de Saumon à l’Oseille
 
16.00 €
Thick slice of salmon with Oseille sauce / Fetta di salmone alla salsa d’Oseille
 
 
Noix de St-Jacques à la crème
 
17.00 €

Shell St Jacques with cream / Conchiglie St Jacques alla crema

 
 
Gambas (décortiquées) au curry et son riz basmati
 
18.00 €
Gambas peeled at curry with basmati rice / Gamberi decorticati al curry E riso basmati
 
 
Loup au four (élevage corse 3oo/4oo gr)
 
18.50 €
Roast bass fish / Branzino allevato in Corsica cotto al forno